鮮度を保つ、スピーディーな対応

鮮度を保つ、スピーディーな対応

馬刺しは鮮度が命。出来上がった製品は迅速に全国へお届けします。JSファームの卸先は、北は北海道から南は沖縄まで全国津々浦々に広まっています。これも牧場から加工、製品化までを一貫して行い、お客様のニーズに応えているからこそだと自負しています。 商品の幅広さも自慢のひとつです。最高級の馬刺しから...

もっと読む
「馬肉を知る」JSファームで取り扱う馬刺しのご紹介

「馬肉を知る」JSファームで取り扱う馬刺しのご紹介

健康で安全な馬肉 ”おいしい”だけでなく、隠れた健康食材 舌でとろけるような馬刺しは、そのおいしさだけではなく、健康食材としても注目を浴びています。まず「低カロリー」なのが馬肉の特徴。エネルギーは、和牛モモの191kcal、和牛リブロースの331kcalに対して110kcalと、かなりヘルシ...

もっと読む