鮮度を保つ、スピーディーな対応

馬刺しは鮮度が命。出来上がった製品は迅速に全国へお届けします。JSファームの卸先は、北は北海道から南は沖縄まで全国津々浦々に広まっています。これも牧場から加工、製品化までを一貫して行い、お客様のニーズに応えているからこそだと自負しています。

商品の幅広さも自慢のひとつです。最高級の馬刺しから、テーブルミート、加工品までを取り扱います。今後は、高級なものはさらに品質と味を追求し、顧客満足度を高めていく一方で、手軽に手に入る総菜や加工品の開発を進めことも必要であると考えています。

部位によって多彩な味わいが楽しめる馬刺しについては、部位ごと、少量の納品にも対応しています。加工品についても出来うる限りのご要望に答えます。馬肉レシピの提供などにも精力的に取り組み、さらに多くの人に馬刺し・馬肉を召し上がっていただくようサポートします。

メニューに付加価値をつける方法として、馬刺し・馬肉料理は最適のものです。まずはお気軽にご相談ください。